Вкусный рецепт маминых ватрушек - «Рецепты советы»

Ватрушки это блюдо древнеславянской и украинской кухни. Название блюда происходит от слова «ватра» — «очаг, огонь».

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	35 минут	-

Ингредиенты

• Творог - 500 г


• Яйцо - 5 шт.


• Соль - по вкусу


• Сахар - по вкусу


• Мука - 1,5 ст.


• Маргарин - 200 г

Способ приготовления

1. Для приготовления ватрушки взбиваем яйца, добавляем творог, постепенно высыпаем сахар и щепотку соли, и взбиваем до получения однородной массы. 


2. Сливочное масло (твердое) натираем крупной на терке, высыпаем муку и растираем до получения массы напоминающую крошки. 


3. Затем эту массу делим на равные две части. 


4. Одну часть аккуратненько высыпаем в формочку (бумажные, силиконовые, металлические), сверху раскладываем творожную массу, и оставшуюся часть масленой массы высыпаем на нее. 


5. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем ватрушки в горячей духовке до полной готовности. 

Как и с чем подавать 

Подавайте как десерт к чаю. Приятного аппетита!