Ароматный пирог с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном - «Рецепты советы»

Ароматный пирог с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном - будет отличным дополнением к любому праздничном столу.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	35 минут	-

Ингредиенты

• Семга копченая норвежская (филе) - 600 г


• Яйцо - 3 шт.


• Сметана - 200 мл


• Шпинат - 250 г


• Лук репчатый - 1/2 шт.


• Чеснок - 2 зубчика


• Пармезан тертый - 3 ст. л.


• Мускатный орех - щепотка


• Слоеное тесто - 500 г


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до температуры 180° C.


2. Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук в масле до золотистой корочки. Добавьте чеснок и обжаривайте в течение 30 секунд (осторожно, чеснок быстро сгорает).


3. Затем добавьте сметану, шпинат, мускатный орех, нарезанную мелкими кубиками копченую семгу и тертый пармезан. Начинку тушите на медленном огне несколько минут.


4. Яйца взбейте венчиком и также добавьте к начинке.


5. Раскатайте слоеное тесто, чтобы получилось два прямоугольника (один чуть больше другого).


6. Выложите больший кусок теста в форму для запекания, аккуратно внутрь поместить начинку и накройте сверху вторым куском теста.


7. Выпекайте в духовке около 30 минут или до золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Подавайте пирог с горячим супом. Приятного аппетита!