Грибной соус со сметаной - «Рецепты советы»

Для приготовления соуса подойдут любые грибы - шампиньоны, белые, маслята или лисички.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	15 минут	-

Ингредиенты

• Грибы - 300 г


• Лук репчатый - 1 шт.


• Сливки - 100 мл


• Сметана - 100 мл


• Соль - по вкусу


• Масло сливочное - 25 г


• Мука - 2 ч. л.


• Вода - 1/2 стакана

Способ приготовления

1. На сковороде растопите масло и обжарьте в нем лук до золотистой корочки.


2. Грибы нарежьте очень мелко и обжарьте вместе с луком до полного исчезновения жидкости.


3. Посолите и добавьте муку.


4. Затем добавьте 1/2 стакана кипятка, а также сливки и сметану.


5. Доведите до кипения, но не кипятите.

Как и с чем подавать

Подавайте к картофелю или пасте.