Суп из тыквы с креветками - «Рецепты советы»

Пикантный суп из тыквы, креветок и кокосового молока. Очень прост в приготовлении.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	40	3

Ингредиенты

• Тыква - 1 шт.


• Кокосовое молоко - 1-2 ст. л.


• Креветки - 1 пачка


• Имбирь - по вкусу


• Кориандр - по вкусу

Способ приготовления

1. Тыкву нарезать небольшими кусочками. 


2. Залить тыкву водой, сварить до мягкости, при этом вода должна покрывать тыкву до половины объема. 


3. Затем нужно сделать из тыквы пюре. 


4. Добавить кокосовое молоко, соль по вкусу, кориандр, имбирь и перемешать.


5. Затем следует добавить в суп очищенные креветки.

Как и с чем подавать

Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!