Хотите разнообразия? Берите на заметку и готовьте лазанью, по совершенно простому рецепту из макарон мясного фарша, кабачков, помидоров, специй и зелени. Вкусно, просто, а главное очень полезно!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
30-35 минут |
4-5 порций |
- Макароны - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Фарш мясной - 500 г
- Лук - 2 шт.
- Соус томатный - 1 ст.
- Кабачок - 3 шт.
- Молоко - 0,5 ст.
- Помидор - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Поставить вариться макароны.
- В это время обжарить фарш с луком, добавить в фарш томатный соус, зелень, посолить, поперчить.
- Кабачки нарезать кольцами толщиной 1 см, посолить и слегка припустить на тефлоновой сковороде без масла.
- Макароны смешать с половиной натёртого сыра и выложить в смазанную маслом форму.
- Сверху положить слой фарша, потом выложить кружочки кабачка.
- Яйцо взбить с молоком, залить всё этой смесью, посыпать сверху оставшимся сыром и положить кружочки помидора.
- Разогреть духовку до 180 °C.
- Запекать до золотистой корочки.
Как подавать
Подавайте лазанью к столу горячей.
Приятного аппетита!