Паста «Маринара» от Леонардо Ди Каприо - «Рецепты советы»

Голливудский актер и обладатель премии «Оскар» Леонардо Ди Каприо делится рецептом чудесной пасты «Маринара».

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	60 минут	2

Ингредиенты

• Паста - 400 г


• Помидоры - 550 г


• Пармезан - 200 г


• Оливковое масло - 3 ст.л.


• Лук - 2 шт.


• Чеснок - 2 зубчика


• Душица - 1/4 ч.л.


• Сахар - 1/4 ч.л.


• Сухой базилик - 1/4 ч.л.


• Соль - по вкусу


• Черный молотый перец - по вкусу


• Свежий базилик - по вкусу

Способ приготовления

1. Лук спассеруйте в оливковом масле до прозрачности.


2. Добавьте чеснок, нарезанные кубиками помидоры, душицу, базилик, сахар, соль. 

   Для этого рецепта очень важно, чтобы помидоры были очищены от кожуры. Тогда соус получается более нежным и вкусным.

   
   


3. Тушите на умеренном огне, помешивая, в течение часа.


4. В это время отварите пасту согласно инструкции.


5. Готовую пасту разложите по тарелкам, полейте соусом, посыпьте тертым пармезаном и рубленой зеленью базилика.

Приятного аппетита!