Простой завтрак: яйца запеченные в сметане - «Рецепты советы»

Берите на заметку и обязательно приготвоьте на завтрак яйца со сметаной в хлебной корочке. Просто, быстро и очень вкусно!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	10 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Яйцо - 10 шт.


• Масло растительное - 20 мл


• Хлеб белый батон - 1 шт.


• Сметана - 150 г


• Мука - 1 ч.л.


• Бульон - 3/4 ст.


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Смешайте муку и масло, разбавьте горячим бульоном, прокипятите до густоты и добавьте сметану.


2. Батон порежьте ломтиками толщиной в 2 пальца, удалите мякиш.


3. Полученные кольца обжарьте с обеих сторон в масле.


4. Форму для выпекания смажьте маслом, вылейте на него горячий сметанный соус, в него положите поджаренные кольца, в каждое вбейте по одному яйцу.


5. Посолите и поперчите.


6. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку и дайте белку свернуться и побелеть (желток должен остаться жидким).


7. Подавать на большом блюде, посыпав зеленью.
   

Как и с чем подавать

Подавайте с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!