Итальянский омлет: мини-фриттата с овощами - «Рецепты советы»

Любители итальянской кухни оценят этот рецепт омлета с овощами. Особый вкус омлету придает йогурт, который добавляется при приготовлении омлета.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	20-25 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Яйцо – 6 шт.


• Йогурт натуральный – 1/3 ст.


• Филе курицы (отварное) – 100 г


• Кукуруза – 1/4 ст.


• Сыр – 1/3 ст.


• Зелень – по вкусу


• Шпинат – по вкусу


• Соль – по вкусу


• Перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Нагреваем духовую печь до 175 °С.


2. В большой миске смешиваем яйца и йогурт.


3. Потом добавляем остальные компоненты и хорошо перемешиваем.


4. По вкусу можно в начинку добавить измельченный помидор.


5. Наполняем формы для кексов полученной массой на 3/4.


6. Помещаем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 18-20 минут.


7. Когда остынут, достаем из формочек. 

Как подавать

Украсьте мини-фритатты зеленью.

Приятного аппетита!