Куриные колбаски-рулетики с курагой - «Рецепты советы»

Очень вкусные рулетики из курицы с курагой - станут отличным дополнением к вашей трапезе! Рекомендуем приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	45 минут	3-4

Ингредиенты

• Курага - по 4-5 шт. на рулет


• Шалфей - по 2-3 листика на рулет


• Горький перец - по 3-4 на рулет


• Куриное филе - 600 гр

Способ приготовления

1. Курагу замочите горячей водой, промойте, воду слейте, курагу просушите полотенцем. 


2. Куриное филе освободите от маленьких боковых филешек, накройте пленкой, и отбейте молотком до тонкого слоя. 


3. Филе присолите немного по вкусу, разложите на пластинке мяса перец горький, курагу, листики шалфея, скатайте мясо в рулетики, отложите в сторону.


4. Разложите на столе прозрачную пленку: два слоя внахлест, и один слой для прочности посередине.


5. Положите каждый рулетик на край пленки, обложите по краям остатками маленьких филешек, скатайте рулетики в пленке, плотно укатывая. Края рулетов плотно завяжите так, чтобы получить плотную колбаску. 


6. Положите колбаски в кастрюлю с толстым дном, налейте воды столько, чтобы покрыть рулетики полностью.


7. Варите 45 минут.
   

Как и с чем подавать

 После остывания нарежьте рулеты.