Черничные маффины - «Рецепты советы»

Не знаете, что приготовить из черники? Не беда! Приготовьте вкусные маффины с черникой и сыром "Филадельфия"!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	8

Ингредиенты

• Сыр Филадельфия - 100 г


• Сахар - 200 г


• Ваниль - 1 ч.л.


• Яйцо - 2 шт.


• Мука - 500 г


• Разрыхлитель - 3 ст.л.


• Молоко - 180 мл


• Масло подсолнечное - 100 г


• Черника - 200 г


• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 175? С. Взбейте сыр «Филадельфия», добавьте 100 граммов сахара, ваниль и одно яйцо.


2. В большой миске просейте муку, полстакана сахара, разрыхлитель для теста и соль. 


3. В маленькой миске взбейте одно яйцо, залейте молоко и рафинированное масло.


4. Постепенно и равномерно перемешивая, соедините все три смеси. 


5. Встряхните чернику с одной ложкой муки, чтобы она не опала при запекании.


6. Осторожно домешайте ягоды в смесь.


7. Наполните формочки для маффинов на три четверти.


8. Запекайте их в духовке 15-20 минут или до того момента, пока поверхность не станет золотистой и румяной.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю. Приятного аппетита!