Простой черничный пирог - «Рецепты советы»

Черничный пирог по этому простому рецепту придется по вкусу всей вашей семье! Предлагаем приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	60 минут	-

Ингредиенты

• Мука - 1 стакан + 1 ч.л.


• Разрыхлитель - 1 ч.л.


• Соль


• Масло сливочное - 120 г


• Сахар - 1 стакан


• Ванильный экстракт - 1/4 ч.л.


• Яйцо - 2 шт.


• Черника - 2 стакана


• Сок лимонный - 1 ч.л.


• Сахарная пудра

Способ приготовления

1. Разогреть духовку до 180° С. Смазать маслом и посыпать мукой форму для выпечки. 


2. Смешать 1 стакан муки с солью и разрыхлителем и отложить в сторону.


3. С помощью миксера, взбивать масло на средне-высокой скорости в течение 2 минут.


4. Затем добавить сахар и ваниль, взбивать еще несколько минут.


5. Добавить яйца по одному, каждый раз взбивая.


6. Уменьшить скорость миксера и медленно добавить муку, взбивать до однородной массы. Вылить тесто в подготовленную форму выпечки.


7. Смешать ягоды с чайной ложкой муки и лимонным соком.


8. Выложить на на тесто.


9. Выпекать на среднем уровне в течение 1 часа, или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.


10. Остудить пирог на решетке, вынуть из формы и подавать. 

Как и с чем подавать

По желанию украсить сахарной пудрой перед подачей.