На скорую руку: пицца из картофеля - «Рецепты советы»

Бюджетная, но очень вкусная пицца может стать, как полноценным вторым блюдом, так и закуской.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	60 минут	8

Ингредиенты

• Картофель - 6-8 шт.


• Томатная паста - 2 ст.л.


• Отварная курица - 150 г


• Болгарский перец - 1 шт.


• Грибы - 150 г


• Помидор - 2-3 шт.


• Сыр - 200 г


• Майонез - по вкусу


• Сметана - по вкусу


• Панировочные сухари

Способ приготовления

1. Очистите картофель и отварите в подсоленной воде до готовности, слейте воду, оставив около 1/2 стакана. 


2. С помощью толкушки сделайте пюре.


3. Отварную курицу порежьте на небольшие кусочки.


4. Грибы отварите и слегка обжарьте на растительном масле.


5. Болгарский перец порежьте кубиками, а помидоры - кольцами.


6. Форму для запекания застелите фольгой, промажьте подсолнечным маслом и обсыпьте панировочными сухарями.


7. Выложите на фольгу слой картофельного пюре, далее смажьте его томатной пастой.


8. Сверху выложите курицу, перец и грибы, натрите 2/3 сыра.


9. Смешайте майонез со сметаной в соотношении 1:1, готовым соусом смажьте пиццу.


10. Выложите кружочки томатов и оставшийся сыр.


11. Выпекайте картофельную пиццу в разогретой до 220? С духовке около 20-30 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте незамедлительно. Приятного аппетита!