Прекрасный, а главное совершенно не сложный рецепт приготовления ужина из картофеля в сочетании с курицей будет настоящей находкой среди простых и незамысловатых рецептов.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
35-45 минут |
4-5 порций |
- Курица - 700 г
- Картофель - 8-10 шт
- Карри - 600 г
- Масло сливочное - 3 ст. л.
- Масло растительное - 50 г
- Черный молотый перец - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Очищаем и промываем картофель, отвариваем его в слегка подсоленной воде до полуготовности. После этого воду сливаем, а картофель остужаем.
- Берем куриные ножки, хорошо промываем их и просушиваем.
- Затем посыпаем солью, перцем и приправой по вкусу и отставляем мариноваться в холодильнике примерно на 30 минут.
- Затем обжариваем подготовленные ножки в растительном масле на сковороде до золотистой корочки.
- В другой сковороде обжариваем на сливочном масле порезанный дольками или пополам картофель.
- Посыпаем его солью и перцем по вкусу.
Как подавать
Когда курица и картофель будут готовы, подаём их в одном блюде к столу.
Приятного аппетита!