Чесночная лазанья - старинный рецепт из Ломбардии - «Рецепты советы»

Старинный итальянский рецепт лазаньи – родом из Ломбардии. Приготовить это традиционное блюдо не сложно, достаточно следовать нашему рецепту.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	25-30 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Грецкие орехи – 150 г


• Чеснок – 60 г


• Хлебные крошки – 100 г


• Оливковое масло – 100 мл


• Макаронное тесто для лазаньи – 300 г


• Сливочное масло – 75 г


• Пармезан тертый

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.


2. Замочите грецкие орехи в кипятке и оставьте на 5 минут.


3. Затем орехи очистите и вместе с хлебными крошками перемалывайте.


4. Добавьте оливковое масло и продолжайте перемалывать до однородности.


5. Отварите листы лазаньи в кипящей воде.


6. На дно формы для запекания положите кусочек масла и слой листов для лазаньи.


7. Затем добавьте немного соуса, немного масла и тертый пармезан.


8. Запекайте лазанью в духовке 15 минут.

Как подавать

Подавайте лазанью к столу теплой.

Приятного аппетита!