Блюдо дня: мясо в лаваше - «Рецепты советы»

Мясо в лаваше - это не только вкусный ужин, но и сытный! Подавать его можно как в закрытом, так и открытом виде! Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
35-40 минут	60-75 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• Мясо – 300 г
  


• Лук – 1 шт
  


• Морковь – 2 шт
  


• Картофель – 6 шт
  


• Лаваш – 7 шт
  


• Соль – по вкусу
  


• Перец – по вкусу
  


• Специи к мясу – по вкусу

Способ приготовления

1. Нарежем мелкими кусочками мясо и обжарим его до готовности на раскаленной сковороде, не накрывая крышкой.


2. Затем добавим мелко нарезанные лук и морковь. Дадим немного потушиться.


3. Затем солим, перчим и добавляем приправы, перемешаем и еще немного протушим.


4. Картофель, нарезанный мелкими кубиками, обжарим отдельно.


5. Теперь нарежем один лаваш на ленты, с помощью них мы будем связывать остальные лаваши.


6. Выкладываем на лаваш начинку заворачиваем и завязываем.


7. Ставим армянские лаваши с начинкой в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20-30 мин.


8. Блюдо можно употреблять и без запекания, но после запекания лаваш становится хрустящим и особо вкусным.

Как и с чем подавать 

Подавайте с салатами из свежих овощей и зелени. Подавать мясо в армянском лаваше можно не только в закрытом, но и в открытом состоянии. Обязательно условие, чтобы блюдо было горячим!

Приятного аппетита!