Если вы не пробовали капкейки по этому рецепту - мы настоятельно рекомендуем это исправить! Нежные, со сливочным кремом и клубникой, они не только красивые, как поцелуй невесты, но и такие же сладкие!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15 минут |
30 минут |
4 |
- Яйцо - 2 шт.
- Ванильная эссенция - 1 ч. л
- Ванильный экстракт - 1 ч. л
- Масло сливочное - 390г
- Мука - 120 г
- Молоко - 2 ст. л.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Сахарная пудра - 540 г
- Сахар - 120 г
- Клубника - 500 г
- Разогрейте духовку до 180? С.
- В миску положите сливочное масло, сахар и муку, разбейте туда же яйца, добавьте разрыхлитель и ванильную эссенцию.
- Тщательно смешайте миксером или венчиком – 1-2 минуты.
- Затем выложите тесто в маленькие формочки для маффинов.
- Выпекайте их в духовке 14-16 минут, они должны стать золотисто-коричневыми.
- Дайте остыть на решетке.
[[citate]Чтобы приготовить глазурь:
1. Размешайте 270 г сливочного масла с сахарной пудрой, ванилью и молоком.
2. Перемешивайте 4 минуты.
3. Выложите глазурь в пакет, отрежьте кончик, красиво выдавите глазурь на капкейки.
4. Порежьте ломтиками клубнику и украсьте верх.
5. Можете также добавить веточки мяты.[[/citate]]
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!