Куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе - «Рецепты советы»

Фрикадельки одно из самых любимых блюд не только взрослых, но и детей! Удивите близких - приготовьте куриные фрикадельки в томатном соусе с сыром.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25-35 минут	30-35 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Куриный фарш (из филе) - 450 г


• Лук - 1 шт.


• Чеснок - 4 зубчика


• Яйцо - 1 шт.


• Панировочные сухари - 3/4 стакана


• Петрушка - 1/4 стакана


• Пармезан - 30 г


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу


• Моцарелла - 110 г


• Помидоры в собственном соку - 950 г

Способ приготовления

1. В миске смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом, 1/4 сухарей, петрушкой, пармезаном, солью и перцем.


2. Остальные сухари выложите в тарелку.


3. Слепите шарики, обваляйте их в сухарях и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.


4. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.


5. В большую кастрюлю вылейте резанные помидоры в собственном соку (или томат-пасту)  и поставьте на маленький огонь.


6. Доведите до кипения, затем выложите туда испеченные шарики и оставьте на огне на 30 минут тушиться под крышкой.


7. При подаче присыпьте тертой моцареллой.

Как и с чем подавать

Подавайте вместе со спагетти на гарнир.

Приятного аппетита!