Перец фаршированный кус-кусом с брынзой - «Рецепты советы»

Это невероятно вкусное и изысканное блюдо, должно прийтись по вкусу всем, кто любит полезную и вкусную пищу. Очень советуем приготовить,

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	30 минут	2

Ингредиенты

• Кус-кус - 50 гр


• Брынза - 50 гр


• Оливковое масло - 2 ст. л


• Сладкий перец - 1 шт


• Вяленые томаты - 1 ст. л


• Маслины - 7 шт


• Сушеный базилик


• Соль


• Перец


• Свежий базилик - для подачи

Способ приготовления

1. Кус-кус высыпать в чашку, добавить оливковое масло 1 ст. ложку, соль, перец и залить кипятком, перемешать, накрыть и оставить на 5 минут.


2. Перемешать и дать постоять еще 5 мнут без крышки, добавить 1 ст. ложку масла.


3. Перец разрезать пополам, очистить от семян и перегородок. Хвостик можно оставить.


4. Смазать чашечки перца оливковым маслом, слегка посолить и поперчить. Помидоры нарезать полосочками, маслины колечками. Брынзу порезать средними кубиками.


5. В подходящей емкости смешать кус-кус с сыром и овощами.


6. Нафаршировать этой смесью половинки перца.


7. Сверху посыпать сухим базиликом.


8. Духовку разогреть до 180° С. Запекать перцы 25-30 минут.


9. Украсить листочками свежего базилика.

Как и с чем подавать

Подавайте с салатами из свежих овощей! Приятного аппетита!