Грибы с сыром в беконе - «Рецепты советы»

Этот рецепт просто предназначен для любителей грибов. Для приготовления этой закуски смешайте сыры и подготовьте шляпки грибов, но не забудьте про бекон.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Бекон - 12 кусочков


• Шампиньоны - 12 кусочков


• Лук - 1/2 шт.


• Масло сливочное - 2 ст. л.


• Сыр сливочный (или плавленный сырок) - 100 г


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу


• Сыр Чеддер - 1 1/4 стакана


• Чеснок - 2 зубчика

Способ приготовления

1. В сковороде растопите сливочное масло и пассеруйте в нем лук до золотистого оттенка.


2. Затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту.


3. Помойте грибы и отделите ножки от шляпок.


4. Для начинки смешайте сыры.


5. Посолите их и поперчите.


6. К этому времени лук уже будет золотистым.


7. Смешайте его с сырной начинкой.


8. И наполните шляпки грибов.


9. Затем нарежьте бекон на узкие полоски и оберните ими грибы.


10. Зафиксируйте зубочистками или шпажками.


11. Готовьте на гриле или в хорошо разогретой духовке до готовности бекона. 


12. В процессе готовки можно поливать грибы соусом.

Как и с чем подавать

Подавайте грибы в качестве закуски как в теплом, так и в холодном виде. Можно подать в качестве пикантной закуски к вину.

Приятного аппетита!