Яблочные мини-пироги - «Рецепты советы»

Приготовить такие небольшие по размеру пироги не сложно. Для этого вам понадобится небольшие формы и рецепт самой выпечки.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	30-35 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Яблоко - 3-4 шт.


• Яйцо - 1 шт.


• Молоко - 50 мл


• Мука - 60 г


• Сахар - 50 г


• Миндаль - 25 г


• Соль - по вкусу


• Разрыхлитель - 0,5 пачки


• Корица - 0,5 ч. л.


• Масло сливочное - 25 г


• Масло растительное - 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Разогреть духовку до 200°С.


2. Смешать сахар и яйцо, и взбить венчиком до пены.


3. Влить к смеси яйца и сахара молоко, хорошо размешать.


4. Отдельно смешать муку, соль и разрыхлитель и смешать с яичной смесью.


5. Получается жидкое тесто.


6. Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать очень тоненько.


7. Сразу положить нарезанные яблоки в тесто, чтобы они не потемнели.


8. Все хорошо перемешать.


9. Смазать формочки растительным маслом без запаха.


10. Выложить тесто в формочки.


11. Хорошенько разровнять тесто ложкой.


12. Для приготовления посыпки: смешать молотый миндаль, сахар,  муку,  размягченное сливочное масло и корицу.


13. Руками размешать в крошку и выложить поверх теста.


14. Поставить формочки в разогретую духовку и печь пироги около 30 минут до золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Готовые пироги остужаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!