ТОП-3 лучших рецептов пасхальной глазури - «Рецепты советы»

На носу Пасха, а у вас до сих пор нет под рукой проверенных рецептов глазури? Не беда! Мы собрали для вас 3 простых в приготовлении рецепта: белой, лимонной и шоколадной глазури.

Белая глазурь

Ингредиенты

• Яйцо – 1 шт


• Сахар – ? стак


• Вода – ? стак

Способ приготовления

1. Насыпьте в кастрюлю сахар и залейте воду.


2. Поставьте содержимое на огонь и готовьте до закипания все время размешивая.


3. Как только содержимое кастрюли закипело, увеличиваете огонь и готовите около 6 минут, так чтоб у вас получился сахарный сироп.


4. Яичный белок взбейте миксером до стойки пены.


5. Продолжая взбивать, добавляйте сахарный сироп.


6. Затем намажьте глазурь на паски.

Лимонная глазурь

Ингредиенты

• Яйцо – 1 шт


• Сахарная пудра – 200 г


• Лимонный сок – 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Отделите белок от желтка.


2. Взбивая белок, добавляйте сахарную пудру.


3. Перемешивайте до густой консистенции.


4. Затем добавьте лимонный сок и снова перемешайте 1-2 минуты.


5. Наносите глазурь на куличи.

Шоколадная глазурь

Ингредиенты

• Сливочное масло – 50 г


• Шоколад – 100 г


• Вода – 20 г

Способ приготовления

1. Разломайте шоколад и сложите в кастрюлю.


2. Добавьте 20 грамм воды и растопите шоколад на паровой бане.


3. Растопите сливочное масло.


4. Постепенно добавляйте растопленное сливочное масло в шоколад и перемешивайте.


5. Снимите глазурь с плиты и наносите на выпечку.