Великий пост: паштет из фасоли - «Рецепты советы»

Паштет может быть не просто быстрой и легкой в приготовлении закуской, но и очень полезной, если его приготовить из фасоли. Обязательно приготовьте фасолевый паштет для вашей семьи, ведь он будет прекрасной закуской

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	2 часа	3-4 порции

Ингредиенты

• Фасоль – 1 ст.


• Лук – 3 шт.


• Масло растительное – 4-5 ст. л.


• Чеснок – 1-2 зуб.


• Перец черный – 0,5 ч.л


• Соль – по вкусу


• Зелень укропа – небольшой пучок

Способ приготовления

1. Фасоль промываем, замыванием на несколько часов или даже на ночь в воде.


2. Воду несколько раз меняем.


3. Замоченная фасоль сварится намного быстрее.


4. Затем варим фасоль до мягкости.


5. Жарим лук в растительном масле до прозрачности.


6. Готовую фасоль вместе с жареным луком пропускаем через мясорубку или взбиваем в блендере.


7. Полученную массу солим по вкусу, добавляем перец и  пропущенный через пресс чеснок.


8. Все перемешиваем и выкладываем на тарелку, сверху посыпаем зеленью.

Как подавать

Паштет можно есть ложкой, а можно намазать на хлеб, получив, таким образом, бутерброд.

Приятного аппетита!