Грибные маффины на обед - «Рецепты советы»

Отличная закуска к чаю или горячим блюдам, придётся по вкусу и взрослым, и детям. Уверены, вам понравится!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	40 минут	5

Ингредиенты

• Мука - 3/4 ст.


• Пекарский порошок - 3/4 ч.л.


• Соль - 3/4 ч.л.


• Орегано - 1 ч.л.


• Петрушка - 1 ч.л.


• Масло оливковое - 1 ст.л.


• Грибы - 1 ст.


• Соль - щепотка


• Шпинат - 1 пучок


• Чеснок - 1 зубок


• Яйцо - 1 шт.


• Молоко - 3/4 ст.


• Моцарелла - 1 ст.

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 160 градусов.


2. Слегка смажьте маслом формы для маффинов и отставьте.


3. В большой миске смешайте муку, пекарский порошок, соль, орегано и петрушку. 


4. Разогрейте оливковое масло на среднем огне.


5. Добавьте измельченные грибы и щепотку соли, тушите до испарения воды, около 2-3 минут.


6. Добавьте шпинат, чеснок и тушите еще 2 минуты. Снимите с огня. 


7. Добавьте яйцо, молоко и сыр к мучной смеси и аккуратно перемешайте.


8. Добавьте смесь к грибам. Оставьте на 10 минут.


9. Аккуратно перемешайте тесто и разделите между формочками.


10. Выпекайте 20-22 минут.  

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде с соусом маринара.