Десерт дня: шарлотка в мультиварке - «Рецепты советы»

Если тесто для шарлотки с яблоками приготовлено правильно, она получается вкусной и пышной без добавления соды или разрыхлителя.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 мин	45 мин	6

Ингредиенты

• Яйца – 5 шт.


• Яблоки – 3-4 шт.


• Сахар – 1 ст.


• Мука – 1 ст.


• Ванилин – щепотка


• Сливочное масло – 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Отделяем яичные белки от желтков.


2. Взбиваем желтки с половиной сахара.


3. Отдельно взбиваем белки до пышной пены, добавляем оставшийся сахар, продолжаем взбивать до мягких пиков.


4. Аккуратно соединяем обе массы, добавляем ванилин и просеянную муку. Тщательно перемешиваем.


5. Смазываем сливочным маслом чашу мультиварки, выливаем тесто.


6. Сверху выкладываем яблоки, нарезанные тонкими ломтиками. Готовим в режиме «Выпечка» в течение 45 минут.


7. Готовую шарлотку аккуратно вынимаем из формы и остужаем. Украсьте шарлотку сахарной пудрой, по желанию сверху разложите свежие яблоки.