Экзотическая заправка для салата из папайи и текилы - «Рецепты советы»

Эта оригинальная салатная заправка придаст овощному салату особого вкуса, аромата и настроения.

Ингредиенты

• Яблочный уксус - 120 мл.


• Сироп агавы - 120 мл.


• Цедра лайма - 1 ч.л.


• Текила - 30 мл.


• Сок лаймовый - 60 мл.


• Папайя - 200 гр.


• Масло растительное - 150 мл.


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. В небольшой сковородке разогрейте текилу с уксусом, сиропом агавы, цедрой лимона и доведите до кипения, затем охладите в холодильнике.

2. Остывшие ингредиенты измельчите в бледере вместе с папайей. Добавьте масло и все тщательно перемешайте. Заправьте солью и перцем.

Как и с чем подавать

Соус отлично сочетается с овощными салатами.