Ананасовый пирог - перевертыш - «Рецепты советы»

Французский пирог, рецепт приготовления которого возник совершенно случайно – в попытке исправить пригоревшие фрукты с сахаром.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	25 минут	6

Ингредиенты

• Масло сливочное - 50 гр.


• Сахар коричневый - 50 гр.


• Ананас консервированный - 4 кружочка


• Вишня консервированная - 6 шт.


• Сахар - 50 гр.


• Яйцо - 1 шт.


• Мука с разрыхлителем - 65 гр.


• Крупа манная - 15 гр.


• Молоко нежирное - 1-2 ст.л.

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 190^о С.


2. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и тщательно посыпьте коричневым сахаром.


3. На дно выложите фрукты.


4. С помощью деревянной ложки взбейте сливочное масло с сахаром, добавьте яйцо, муку и манную крупу.


5. Взбивайте до однородной массы, добавляя необходимое количество молока.


6. Аккуратно вылейте тесто на фрукты.


7. Выпекайте пирог 20-25 мин., затем выложите на теплое блюдо.

Как и с чем подавать

Можно подать пирог под глазурью. Для этого доведите до кипения ананасовый сироп и полейте им пирог.