Омлет с медом - «Рецепты советы»

Отличная идея для приготовления быстрого и сытного завтрака - омлет с медом. Этот рецепт необычный тем, что при приготовлении омлета, вначале необходимо поджарить муку до кремового цвета, а только затем вбивать яйца

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5-10 минут	10-15 минут	1-2 порции

Ингредиенты

• Яйцо - 2 шт.


• Масло сливочное - 125 г


• Мука - 100 г


• Мед - по вкусу


• Соль - щепотка

Способ приготовления

1. Взбейте в миске яйца с солью.


2. В маленькой сковороде разогрейте все масло.


3. Всыпьте муку и, непрерывно помешивая, жарьте до тех пор, пока мука не станет кремового цвета.


4. Влейте в мучную смесь взбитые яйца и быстро перемешайте.


5. Убавьте огонь и, периодически встряхивая сковороду, жарьте до тех пор, пока снизу омлет не станет розового цвета.


6. Тогда осторожно переверните омлет и прожарьте другую сторону.

Как и с чем подавать

Подавайте горячим, полив медом.

Приятного аппетита!