Орехово-кофейный торт - «Рецепты советы»

Нежный вкусный ореховый торт со вкусом кофе, это именно тот десерт, который вмиг исчезнет со стола. Попробуйте, ваши близкие будут в восторге!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30-40 минут	30-35 минут	6-8 порций

Ингредиенты

• Масло сливочное размягченное - 420 г


• Сахарная пудра - 150 г


• Сахар - 150 г


• Грецкие орехи - 150 г


• Мука - 150 г


• Яйцо - 3 шт.


• Кофе растворимый - 8 ст. л.


• Коньяк - 3 ч. л.


• Разрыхлитель - 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Духовку предварительно разогрейте до 180 ° С.


2. Орехи измельчите.


3. Кофе растворите в 4 ст. ложках горячей воды.


4. 200 г размягченного сливочного масла взбейте с сахарной пудрой, добавьте половину измельченных орехов и половину растворенного кофе. Поставтеь крем на 30 минут в холодильник.


5. 200 г сливочного масла взбейте с сахаром; продолжал взбивать, по одному введите яйца.


6. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, добавьте оставшийся растворенный кофе и немного измельченных орехов, все вымешайте.


7. Выстелите две бумажные формы для выпечки, смажьте бумагу сливочным маслом. Распределите тесто по формам и выпекайте в духовке до готовности 25—30 минут. Проткните спичкой, если сухая - корж готов.


8. Остывшие коржи пропитайте коньяком, смажьте кремом, добавьте один на другой, бока также смажьте кремом и сверху присыпьте оставшимися измельченными грецкими орехами.

Как и с чем подавать

Подавайте с чаем или кофе.

Приятного аппетита!