Рыба с капустой - «Рецепты советы»

Рыба с капустой - это отличный вариант вкусного обеда или ужина. Блюдо полезное, вкусное и при том, не занимает много времени на приготовление.

Ингредиенты

• Масло оливковое - 4 ст. л.


• Бекон - 6 шт.


• Филе рыбы - 400 г.


• Морковь - 1 шт.


• Сельдерей - 1/2 стебля.


• Савойская капуста - 1/2 кочана.

Способ приготовления

1. Мелко порежьте капусту.


2. Разогрейте немного оливкового масла.

   Оливковое масло богато олеиновой кислотой, которая способствует оптимальному протеканию обменных процессов, укрепляет стенки сосудов.

   
   


3. Добавьте капусту и тушите 5 минут.


4. Добавьте сливки, соль, перец.
   


5. В другой сковороде разогрейте оставшееся масло.


6. Добавьте рыбное филе, обжарьте до золотистой корочки с двух сторон, посолив и поперчив.


7. Добавьте сливочное масло, дайте ему расплавиться.


8. Когда масло начнет пузыриться, добавьте петрушку и полейте получившимся соусом рыбное филе.

Как и с чем подавать

Перед подачей на тарелку положите сперва рыбу, сверху капусту и полейте лимонным соком.

Приятного аппетита!