Говядина по-мексикански - «Рецепты советы»

Говядину по-мексикански, как и все традиционные блюда в Мексике готовят с добавлением таких продуктов, как кукуруза, бобы, помидоры и перец чили. Простой в приготовлении, но очень вкусный гарнир.

Ингредиенты

• Говяжий фарш - 500 г.


• Лук - 1 шт.


• Чеснок - 4 зубчика.


• Болгарский перец - 1 шт.


• Чили зеленый консервированный - 120 г.


• Бобы консервированные красные - 500 г.


• Кукуруза консервированная - 320 г.


• Перец-чили - 6 ч. л.


• Тмин молотый - 2 ч. л.


• Майоран - 1 ч. л.


• Помидор - 600 г.


• Соль - по вкусу.


• Сыр Чеддер - 100 г.


• Петрушка - пучок.


• Черный перец - по вкусу.

Способ приготовления

1. Мелко порежьте луковицу, чеснок и петрушку.


2. Сладкий перец измельчите кубиками.


3. Обжарьте в сковороде фарш.
   


4. Добавьте лук, чеснок, сладкие перцы, перец чили, бобы и кукурузу, доведите до кипения.


5. Положите помидоры и приправы, соль, перец.


6. Убавьте огонь и тушите под крышкой до легкого загустения.

Как и с чем подавать

Посыпьте петрушкой и тертым сыром.

Приятного аппетита!