Спагетти с мясными шариками - «Рецепты советы»

Сытное и безумно вкусное блюдо, которое понравится даже детям.
Именно такие тефтельки вместе со спагетти любил есть Карлсон!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	12 минут	4

Ингредиенты

• Яйцо - 1 шт.


• Говяжий фарш - 450 г


• Хлебные крошки - 1/4 стакана


• Масло оливковое - 1 ст.л.


• Спагетти - 340 г

Способ приготовления

1. В большую кастрюлю налить воду, посолить и довести до кипения.


2. Отварить спагетти до состояния аль денте. 


3. В миске смешать пармезан, петрушку, чеснок, яйцо, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку перца.


4. Добавить говядину и панировочные сухари; осторожно перемешать.


5. Сформировать 16 шариков.


6. Разогреть сковороду с растительным маслом.


7. Добавить фрикадельки и готовить, периодически переворачивая, до коричневого цвета, от 8 до 10 минут.


8. Добавить помидоры и довести до кипения.


9. Уменьшить огонь и тушить, помешивая, пока фрикадельки не приготовятся, от 10 до 12 минут.

Как и с чем подавать

Подавать спагетти с мясными шариками, посыпав дополнительной порцией пармезана.