Печенье из арахисового масла - «Рецепты советы»

Печенье из арахисового масла – популярный десерт американской кухни. В тесто можно добавить кусочки шоколада, колотые орешки или мелкий изюм.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	15 минут	5

Ингредиенты

• 85 г сливочного масла


• 100 г сахара


• 1 яйцо


• 1 ч.л. ванильного сахара


• 90 г арахисового масла


• 130 г муки


• 1/3 ч.л. соли


• 1/4 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления

1. Разогреть духовку до 180 градусов.


2. Застелить большой противень пергаментной бумагой.


3. Взбить мягкое сливочное масло и сахар до пышной светлой массы (около 2-3 минут). Добавить арахисовое масло. Затем добавить яйцо и ваниль, перемешать.


4. В отдельной миске соединить муку, разрыхлитель и соль. Добавить в масляную смесь, перемешать. Если тесто слишком мягкое, чтобы сформировать шарики, нужно отправить его в холодильник примерно на час.


5. Скатать тесто в шарики 2,5 см. Переложить печенье на подготовленный противень на расстоянии около 5 см друг от друга. Затем, используя зубцы мокрой вилки, сделать крестообразный оттиск сверху.


6. Выпекать печенье около 10-12 минут, или пока печенье слегка не подрумянится по краям. Вынуть из духовки и поместить на решетку для охлаждения.

Как и с чем подавать

Подавайте с чаем.