Фаршированные шляпки шампиньонов - «Рецепты советы»

Очень простая и быстрая в приготовлении закуска из запеченных шляпок шампиньонов не оставит никого равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	10-15 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• Шампиньоны - 4 шт.


• Масло оливковое - 3 ст. л.


• Уксус бальзамический - 3 ст. л.


• Лук - 50 г


• Шпинат - 150 г


• Козий сыр - 120 г


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 220°С.


2. Шляпки аккуратно очистите от загрязнений, посолите и поперчите внутри, сбрызните смесью оливкового масла и бальзамического уксуса.


3. Выпекайте шляпки до мягкости, 12 минут.


4. Нафаршируйте измельченным молодым луком и нарезанным шпинатом. Наверху уложите сыр, еще раз посолите и поперчите.  


5. Выпекайте фаршированные шляпки шампиньонов, пока шпинат не станет мягким, а сыр не зарумянится, 10–12 минут.

Как и с чем подавать

Хорошая закуска к алкоголю. Отличная альтернатива традиционному салату.