Маковий рулет - улюблена випічка кожного - «Рецепты советы»

Порадуйте своїх рідних і близьким ароматним, смачним і дуже красивим рулетом з маком. А готувати його дуже легко.

Інгредієнти:

• тісто дріжджове готове - 1 пласт;


• молоко - 1 стакан;


• мак - 4-5 ст. ложки;


• згущене молоко - 2 ст. ложки;


• цукровий пісок - 2 ст. ложки;


• ванілін - щіпка;


• яйця курячі - 1 шт.;


• борошно - 1-2 ст. ложки;


• мед - 1-2 ч. ложки.

Приготування:

1. Спочатку запарюємо мак. Для цього насипаємо мак в товстостінну миску або чашку і заливаємо закипівшим молоком. Укутаємо рушником на 45-50 хвилин.Потім мак потрібно віджати і додати чайну ложку меду, щіпку ваніліну і 2 столових ложки згущеного молока. Перемішати.


2. Розкачати пласт готового дріжджового тіста тонким шаром і викласти зверху макову начинку рівномірно.


3. Скрутити рулет.


4. Збити одне яйце і змастити рулет зверху.


5. Викласти на деко, попередньо посипаний борошном (або змащений рослинним маслом). Ножем зробити надрізи для краси. Посипати цукровим піском.


6. Поставити випікатися в духовку при 180 градусах 40-45 хвилин.


7. Готовий рулет вийняти з духовки, трохи остудити і викласти на блюдо.

Як і з чим подавати

Порізати на порції і подати до столу з чаєм.

Приємного всім чаювання!