Шахматный кекс - «Рецепты советы»

Вместо обычного испеките кекс «с узором», который прекрасно выглядит в разрезе. Такой кекс будет прекрасным украшением пасхального стола!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	45-55 минут	1 кг

Ингредиенты

• Кефир - 1 стакан
  


• Сахар - 2 стакана
  


• Маргарин - 200 г
  


• Яйцо - 4 шт.
  


• Сода - 2 ч. л.
  


• Уксус - 2 ст. л.
  


• Мука - 5 стаканов
  


• Сахарная пудра -
  


• Какао-порошок - 4 ст. л.

Способ приготовления

1. В кефир добавьте сахар, яйца и перемешайте.


2. Затем добавьте маргарин, нарезанный кубиками, соду, погашенную уксусом, муку и хорошо перемешайте.


3. Тесто должно получиться негустое.


4. Разделите тесто на две равные части.


5. В одну добавьте какао.


6. Форму смажьте растительным маслом и ложкой выкладывайте тесто по кругу: одна ложка белого теста, вторая – шоколадного и т.д.


7. Форму заполняйте только наполовину, так как тесто поднимется.


8. Пеките в духовке 25–30 минут. Температура – 180–200С. Готовность проверяйте острой спичкой.

Как и с чем подавать

Готовый кекс выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!