Аппетитные котлетки - «Рецепты советы»

Очень вкусный рецепт котлеток. За счет сыра они получаются сочными и нежными. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 мин	20 минут	3-4

Ингредиенты

• Лук - 1 шт.


• Яйцо - 1 шт.


• Сыр - 50 г


• Соль - 1 г


• Перец - 1 г


• Чеснок - 2 зубчика


• Фарш - 400 г

Способ приготовления

1. Фарш делим на две части, натираем сыр на терке и измельчаем чеснок.


2. Из фарша делаем лепешку, в серединку выкладываем сыр. Соединяем края.


3. Расплющиваем получившуюся котлету, при этом немного смачиваем руки водой, чтобы фарш не рвался. Должна получиться лепешка размером с ладонь.


4. Взбиваем яйцо и немного его солим.


5. Получившуюся отбивную обмакиваем в яйцо, сыр и панировочные сухари.


6. Нагреваем масло и обжариваем. Так же поступаем с оставшимся фаршем! 

Как и с чем подавать 
Подавайте с салатом и гарниром овощным. Приятного аппетита!