Субботний рецепт: чизкейк без выпечки - «Рецепты советы»

Хотите приготовить что-то вкусное, но выпечка не стоит в ваших планах? Тогда почему бы не приготовить нежный чизкейк?

Время подготовки	Время приготовления	Порции
40 мин	60 минут	-

Ингредиенты

• Печенье - 200 г


• Масло топленое - 100 г


• Сахар - 3 ст.л.


• Сгущенное молоко - 400 г


• Сок апельсиновый - 250 мл


• Сахарная пудра - 50 г


• Сливки - 250 мл

Способ приготовления

1. Смешиваем растолченное печение с маслом и добавляем две столовые ложки сахара. На противень выстилаем фольгу, равномерно распределяем полученную смесь по поверхности и затем отправляем в холодильник до полного застывания.


2. Отдельно в глубокой миске взбиваем сливочный сыр, сгущенное молоко и одну столовую ложку сахара. Добавляем в сырную смесь апельсиновую цедру, сок, экстракт и хорошенько все взбиваем.


3. Берем еще одну глубокую емкость, в ней взбиваем сахарную пудру со сливками.


4. Добавляем эту массу в емкость с сырной смесью и хорошенько перемешиваем. Из холодильника достаем противень с основой из крекеров, выливаем на нее сливочно-сырную массу и снова отправляем в холодильник для полного застывания. 

Как и с чем подавать

Подавайте с соками и компотами. Приятного аппетита!