Благодаря сочетанию курицы, сосисок и грибов эта солянка получается еще вкуснее и ароматнее. Порадуйте себя и своих близких такой вкуснятиной!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
20 |
50 |
3-4 |
- Лавровый лист - по вкусу
- Огурец маринованный - 2 шт.
- Петрушка - по вкусу
- Сосиски - 3 шт.
- Оливки - 10 шт.
- Лук - 1 шт.
- Перец - по вкусу
- Куриная грудинка - 1 шт.
- Грибы - 150 г
- Сельдерей - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Сварите на куриной грудке бульон.
- Готовое мясо грудки можно применить для приготовления любого другого блюда, а можно порезать на небольшие кусочки и добавить в солянку куриную.
- Мелко нарежьте ветчину и вареные сосиски, добавьте их в куриный бульон.
- Обжарьте на подсолнечном масле порезанный лук с натертой на терке морковкой, добавьте в солянку куриную.
- Туда же добавьте порезанные огурцы, оливки и грибы, разрезанные на две части.
- Положите лавровый лист, другие специи, закипятите, варите на среднем уровне огня в течение 15 мин.
Как и с чем подавать
Украсьте ломтиками лимона и зеленью.