Спагетти с мясными колбасками и томатным соусом - «Рецепты советы»

Спагетти можно приготовить оригинально, дополнив истинно итальянское блюдо шикарным итальянским соусом из колбасок и томатов.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	40-45 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Охотничьи колбаски - 2 шт.


• Чеснок - 2 зубчика


• Лук репчатый - 1 шт.


• Помидор консервированный - 200 г


• Масло оливковое - 2-3 ст.л.


• Спагетти - 500 г


• Соль - по вкусу


• Пармезан - 60 г

Способ приготовления

1. Отварите спагетти согласно инструкции, указанной на упаковке.


2. Пока спагетти варятся приготовьте соус.


3. Для этого, возьмите две охотничьи или итальянские колбаски и очистите их от шкурки. 


4. Раздавите колбаски на кусочки и смешайте вместе.


5. Поджарьте мясо колбасок в большой сковороде на среднем огне в небольшом количестве оливкового масла.


6. В отдельной сковороде пассируйте лук и чеснок, пока лук не станет слегка золотистым.


7. С помощью блендера, сделайте пюре из помидор, затем добавьте на сковороду с мясом.


8. Добавьте туда же приготовленный лук и чеснок.


9. Готовые спагетти пересыпьте на тарелку и полейте сверху соусом с колбасками.

Как и с чем подавать

Подавайте горячими, а сверху посыпьте тертым пармезаном.

Приятного аппетита!