Мороженое малиновое - «Рецепты советы»

Самое вкусное мороженое - приготовленное дома. Сохраняйте себе и готовьте дома малиновое мороженое на основе йогурта.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25-35 минут	3-4 часа	3-4 порции

Ингредиенты

• Йогурт - 400 г


• Малина - 300 г


• Сахарная пудра - 75 г


• Яйцо - 1 шт.

Способ приготовления

1. Малину перебрать, при необходимости осторожно вымыть.


2. Отмерить 125 г, смешать с 1 ст. ложкой сахарной пудры и сделать с помощью миксера пюре или протереть через сито.


3. Оставшуюся сахарную пудру взбить с яйцом на горячей водяной бане.


4. Соединить с йогуртом.


5. Затем 1/4 получившейся массы смешать с 1/3 малинового пюре.


6. Оставшуюся йогуртовую массу смешать с малиновым пюре и выложить в формочки или стаканчики от йогурта.


7. Поставить в морозильник на 30 мин.


8. Из оставшихся ягод сделать пюре и выложить на йогуртовую массу.


9. Покрыть оставшимся пюре с йогуртом.

Как и с чем подавать

В каждую порцию воткнуть деревянную палочку для мороженого. Формочки поставить в морозилку минимум на З ч. 30 мин.

Приятного аппетита!