Оладьи с красной смородиной - «Рецепты советы»

Самые вкусные оладьи - приготовленные дома на кефире. А если если еще добавить в тесто сладкой красной смородины - оладьи получатся восхитительные.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20-25 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Кефир - 1.5 стакана
  


• Мука - 250 г
  


• Яйцо - 2 шт.
  


• Масло сливочное - 1 ст.л.
  


• Красная смородина - 100 г
  


• Сахар - 3 ст.л.
  


• Сода - 1 ч.л.
  


• Соль - по вкусу
  


• Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

1. Яйца взбить вместе с сахаром.


2. Добавить в яйца кефир, растопленное сливочное масло, соль, соду и еще раз хорошо перемешать. Добавить муку, перемешать.


3. Красную смородину промыть, удалить хвостики и аккуратно добавить в тесто.


4. Разогреть в сковороде растительное масло.


5. Выкладывать столовой ложкой тесто и жарить оладьи до золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Готовые оладьи подавать со сметаной. 

Приятного аппетита!