Вкусный карантин: свинина на шпажках дома - «Рецепты советы»

Карантин совсем не помеха вкусному времяпрепровождению. Вы можете приготовить шашлычки в духовке и порадовать своих близких!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	40 минут	5-6

Ингредиенты

• Свинина - 1 кг


• Лук - 1 шт.


• Лимон - 1 шт.


• Перец - по вкусу


• Приправа - по вкусу

Способ приготовления

1. Свинину режем полосками, шириной примерно 4 см, длиной около 15 см. Отбиваем.


2. Затем полоски свинины кладем в кастрюльку или миску. Выдавливаем сок лимона, перчим, добавляем любую приправу по вкусу.


3. Если у вас есть время, то лучше дать мясу постоять часок в холодильнике.


4. Лук режем кружочками. 


5. Полоску свинины сворачиваем в рулетик и нанизываем на шпажку.


6. Далее надеваем кружочек лука, потом опять свинину, затем опять лук и снова мясо. 


7. Кладем шпажки на бортики глубокой формы. В саму форму наливаем воду – так, чтобы она не касалась мяса. Отправляем в духовку.


8. Запекаем при 180 градусах примерно 40 минут.  Самое главное - не передержать, иначе мясо станет сухим.

Как и с чем подавать 

Подавайте с салатами. Приятного аппетита!