Запеченная мойва: 20 минут - и готова! - «Рецепты советы»

Мойва - вкусная и относительно недорогая рыба. Из нее можно приготовить как чудесное дополнение к гарниру, так и хрустящую закуску к пиву.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	20 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• Мойва – 0,5 кг
  


• Соль – по вкусу
  


• Перец – по вкусу
  


• Мука – по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу моем и даем ей полностью оттаять. 


2. Просушиваем ее.


3. Смешиваем муку с перцем молотым и солью.


4. Противень застилаем фольгой или пергаментной бумагой.


5. Каждую рыбку обваливаем в смеси (мука + перец + соль).


6. Выкладываем на противень плотно.


7. Сверху ничем ни посыпать, ни поливать не нужно.


8. Противень с мойвой ставим в духовку и запекаем 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Как и с чем подавать

Готовую хрустящую рыбку перекладываем в миску, подаем с картофельным пюре и свежей зеленью.

Приятного аппетита!