Как правильно пить шампанское в новогоднюю ночь - «Рецепты советы»

Шампанское требует к себе особенного внимания и в подаче к столу, и в употреблении!

Перед подачей к столу игристое вино следует охладить до +7—9 градусов. Но ни в коем случае не ставьте шампанское в морозильную камеру: охлаждайте в холодильнике или ведерке со льдом.

Фото: Pixabay.com

К новогоднем столу лучше подать брют или сухое шампанское. Именно эти игристые вина отлично сочетаются с салатиками, закусками. К слову, белый брют отличо подчеркивает вкус блюд с  морепродуктами, белым мясом, красной икрой. А розовый брют лучше сочетать с уткой, телятиной и мясом ягненка.

Фото: Pixabay.com

И наконец, доза! Диетологи советуют пить 2-3 бокала в новогоднюю ночь. И в таком случае вам не будет грозить похмелье.