Соус получается наваристым и густым, с небольшой кислинкой. Отлично подходит ко всем видам мяса!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10 мин |
15 минут |
- |
- Куриный бульон - 150 мл
- Масло сливочное - 150 г
- Соль - по вкусу
- Ягоды клюквы и брусники - по 1 ст л
- Сливки - 100 гр
- В сотейнике растопите большой кусок сливочного масла.
- Добавьте ягоды брусники или клюквы.
- Добавьте куриный бульон, сливки и варите до загустения.
- Посолите и подавайте к столу.
Как и с чем подавать
Подавайте к паштетам, мясным блюдам. Приятного аппетита!