Белый соус - основа для соусов - «Рецепты советы»

Самый простой белый соус может служить заправкой для разных блюд и более сложных соусов. Рецепт пригодится - сохраняйте!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	40 минут	-

Ингредиенты

• Мука - 1 ст. л.


• Бульон мясной - 1 стакан.


• Масло сливочное - 1 ст. л.


• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

1. В масло быстро вмешайте в муку и, помешивая, прогрейте до появления приятного аромата (цвет муки не должен измениться).


2. Разведите мясным бульоном, посолите и варите 20 минут.

Как и с чем подавать:

Используйте соус как основу для других соусов.