Диетическая куриная грудка с начинкой - «Рецепты советы»

Фаршированные куриные грудки, приготовленные на пару - это и вкусно, полезно, и очень празднично.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	30 минут	8

Ингредиенты

• Филе курицы - 4 шт.


• Корень петрушки - 2 шт.


• Корень сельдерея - 1 шт.


• Морковь - 1 шт


• Сельдерей Измельченный - 2 ст. л .


• Майоран Измельченный - 1 ст. л.


• Помидор - 2 шт.


• Лук репчатый - 1 шт.


• Бульон овощной - 250 мл


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Филе промойте, обсушите, сделайте  сбоку надрезы.


2. Коренья и лук очистите, мелко нашинкуйте.


3. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, удалите семена, мякоть мелко нарежьте.


4. Мелко нарежьте морковь.


5. На сковороде, в течении 10 мину обжарьте лук, морковь и томаты. 


6. Добавьте рубленую зелень, соль, перец, перемешайте.


7. Филе начините этой смесью, надрезы скрепите деревянными шпажками.


8. Варите на пару 15 минут. 

Как и с чем подавать

При подаче филе нарежьте ломтиками. На гарнир подайте отварной рассыпчатый рис.