Салат с соленым лососем и хурмой - «Рецепты советы»

Вкусный, оригинальный и очень полезный салат с соленым лососем и хурмой с изумительной заправкой из апельсиновго сока с оливковым маслом и соевым соусом восхитит ваших гостей.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Лосось слабосоленый – 200 г


• Хурма – 1 шт


• Руккола – 1 пучок


• Орехи кешью – 80 г


• Оливковое масло – 4 ст.л.


• Апельсиновый сок – 1 ст.л.


• Соевый соус – 1 ч.л.


• Перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

1. Смешайте оливковое масло с апельсиновым соком и соевым соусом.


2. Хурму нарежьте тонкими дольками.


3. Лосось нарежьте кусочками.


4. Орехи измельчите, но не очень мелко.


5. Выложите на блюдо рукколу.


6. Сверху выложите дольки хурмы и кусочки рыбы.


7. Присыпьте орехами.


8. Поперчите по вкусу.


9. Полейте приготовленной ранее заправкой.

Как подавать

Подавайте к столу вместе с пирогом с говядиной и почками.

Приятного аппетита!