Деруны с салом «Казацкие» - «Рецепты советы»

Очень вкусные и сытные деруны из картофеля с морковью, луком и салом будут отличным завтраком для настоящих казаков!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Сало – 150 г


• Картофель – 5 шт.


• Лук – 1 шт.


• Морковь – 1 шт.


• Яйцо – 2 шт.


• Мука – 1/2 ст.


• Масло растительное – 3 ст.л.

Способ приготовления

1. Сало нарезаем тонкой соломкой.


2. Картофель, морковь и лук очищаем, натираем на крупной терке.


3. Выкладываем  сало и овощи в большую миску.


4. Добавляем яйца, солим и перчим, насыпаем муку и тщательно перемешиваем.


5. Разогреваем в сковороде растительное масло, ложкой выкладываем тесто и готовим до золотистой корочки по 3-4 мин. с каждой стороны.

Как подавать

При желании, деруны можно подавать с омлетом, приготовленным на пару, или овощным салатом.

Приятного аппетита!