Эта десертная паста выручит вас, когда нет времени на готовку - достаточно покрыть крекер или тост ложечкой домашней нутеллы и вкусный десерт готов!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10 минут |
50-60 минут |
10 |
- Молоко – 4 стакана;
- Ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 ст.л.;
- Сахар-песок – 4 ст.;
- Мука пшеничная – 4 ст.л.;
- Тёмный какао-порошок – 6 ст.л.;
- Масло сливочное – 1 пачка;
- Соль – половинка чайной ложки.
- Соедините в миске сахарный песок, какао и муку.
- Постепенно небольшими порциями налейте молоко и сразу размешайте, чтобы не было комочков.
- После того, как все молоко будет вылито, перелейте содержимое в кастрюльку и поставьте на огонь.
- Доведите смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела и не пристала ко дну кастрюли.
- Далее добавьте измельченные в блендере или растертые в ступке орешки, масло; посолите и перемешайте.
- Варите Нутеллу на медленном огне, помешивая, до загустения.
- Готовую Нутеллу остудите, переложите в баночку с крышкой и храните в холодильнике.
С чем подавать
Сваренная по такому рецепт Nutella получается однородной, эластичной и хорошо намазывается на тосты, крекеры и печенья.
Приятного аппетита!